溝口先生が昨今の栄養への関心の高まりに応じ、満を持してオーソモレキュラーを正面から解説しています。 溝口先生自身やご家族を含め、多くの方の人生を変えてきたオーソモレキュラー療法。1960年代からカナダやアメリカで継続的に行われており、栄養素が持っている力によって病気を治し、健康レベルを向上させる治療法です。 今年４月にはアジアで初めて、国際オーソモレキュラー医学会が日本で開催されることもあり、溝口先生は2018年を「オーソモレキュラー元年」と位置付けています。 本書が食事を含めた栄養素の重要性を知る機会になり、1人でも多くの方々の健康維持増進のお役に立てることを心から願っています。