矢部先生は、ご自分でも子育てをしながら幼稚園などの施設での給食の献立作成、さらには子育て中のママが子供と入れるカフェを運営されたりしています。攪上ご夫妻は、お子さんが発達障害と診断された経験から支援サービスを運営し、そのノウハウを『子育てベストテクニック54』というご著書で示されています。
今回の書籍は、まさに当事者といえる専門家にご協力いただき完成することができました。そして矢部まり子先生はONP、攪上理恵先生はONEという資格をお持ちです。
ONP,ONEというのは自分が代表理事をしている社)オーソモレキュラー栄養医学研究所が提供している講座を受講して試験に合格すると得られるものです。
食事や栄養に関する多くの情報がありますが、自分にとって何が大切で有効なのか、判断するための基礎となる講座になっています。
今回は書籍とともにONP、ONE講座についても紹介させていただきました。
◇アマゾン書籍画面◇
http://www.amazon.co.jp/dp/4413113837
レシピはみぞぐちクリニック栄養カウンセラーでもある矢部まり子先生
書籍内コラムには以前インスタライブもコラボしていただいた発達障害児教育専門家の撹上先生ご夫妻にご協力いただきました^^
偏食の多い特性のあるお子さまが食べやすいひき肉などを使って作り置きが出来てアレンジもできる簡単レシピが沢山載っています^^
また専門家の撹上ご夫妻からは偏食がある子への食事の食べさせ方や考え方など実際に特性のあるお子さまを持つ撹上ご夫妻だからこその内容となっております。
低血糖や落ち着きのなさなどにも関係する炎症と脂質の関係など発達障害に関係なくどんな方にも必要な食事方法なので色んな方に読んでもらいたい一冊です^^
◇高瀬医師Instagram◇
https://www.instagram.com/yuria_doctor/
お子さまの好きな食べ方好きな味、食べられるものを探してお母さんもお子さまもできるだけストレス少なく楽しんでオーソモレキュラー栄養療法に取り組めたら嬉しいなと思っています。
◇お母さんのひと工夫と【無料セミナー】のお知らせ◇
https://mizoclinic.tokyo/doctorblog/5958/