こんにちは　スタッフ　Y　です♪

寒くなってきましたね～今日は、再び先輩スタッフの知恵

豆腐グラタン小麦と乳製品を使わないホワイトソース仕立てご紹介します

豆腐の水を切り、プロセッサーなどでバターとコンソメ、塩などで味付け
中にはミートソース（トマト缶とハーブ類）、ナス、エビが入ってました
グルテン、カゼインフリーをしているスタッフで少しずつ味見・・・美味しかったです

右は　ジャーサラダ　上に鮭、下にアボガド、レタス、キャベツサラダと
鯖が入っているそうですタンパク質がこれでもかと入っている・・・