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オーソモレキュラー栄養療法 (旧 新宿溝口クリニック)

みぞぐちクリニック

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2016.10.25

# 6 お弁当

こんにちは スタッフ Y です♪

寒くなってきましたね~今日は、再び先輩スタッフの知恵

豆腐グラタン小麦と乳製品を使わないホワイトソース仕立てご紹介します

# 6 お弁当

豆腐の水を切り、プロセッサーなどでバターとコンソメ、塩などで味付け
中にはミートソース(トマト缶とハーブ類)、ナス、エビが入ってました
グルテン、カゼインフリーをしているスタッフで少しずつ味見・・・美味しかったです

右は ジャーサラダ 上に鮭、下にアボガド、レタス、キャベツサラダと
鯖が入っているそうですタンパク質がこれでもかと入っている・・・